Kitade Shokudo

테이블에 오르는 것은 갓 구워낸 부드러운 토르티야와 작은 그릇에 담긴 다채로운 재료들이다. 이와모토초 한편에 자리한 Kitade Shokudo의 타코 플레이트는 손으로 좋아하는 속재료를 골라 담아 자신만의 한 쌈을 완성하는 방식으로 식사 자리에 즐거운 리듬을 더한다.

선택할 수 있는 속재료는 육즙 가득한 토시살 찹스테이크와 전통적인 포크 카르니타스는 물론, 은은한 향신료가 감도는 큐민 양고기, 허브 향미가 살아 있는 고수 새우 등으로 폭넓다. 여기에 시메사바나 양송이버섯, 템페 카츠 같은 독창적인 조합까지 마련되어 있어 고기를 선호하는 사람과 채소 위주로 즐기고 싶은 사람 모두 같은 식탁에서 자연스레 고르는 재미를 나눈다. 살사 베르데나 피코 데 가요를 살짝 얹으면 한 입마다 산뜻한 변화가 펼쳐진다.

타코 사이사이에는 수제 토르티야 칩스에 과카몰리와 살사를 곁들인 차가운 전채나 향긋한 키타아카리 로즈메리 감자튀김을 곁들이기 좋다. 음료는 하트랜드 생맥주와 멕시코의 테카테, 솔 맥주를 비롯해 패트론 같은 프리미엄 데킬라, 모히토와 와인까지 두루 갖추어 요리의 호흡에 맞춰 잔을 비우게 된다.

카페처럼 아늑한 내부에는 카운터석과 테이블석이 함께 마련되어 있어, 혼자 가볍게 즐기는 점심부터 저녁에 요리를 나누어 먹는 모임까지 부담 없이 여유로운 시간을 보낼 수 있다.